기침 가래에 좋은 콩배(똘배)로 배술을 담다

오늘 야생 돌배로 술을 담은 이야기를 해 보려 합니다.

콩배를 아시나요?

배는 배인데 콩만큼 작은 배라고 하여 콩배라고 불린답니다. 다른 이름은 돌배, 똘배, 아그배, 좀돌배로도 불린답니다. 똘배(돌배)라는 이름은 돌처럼 딱딱한 배 모양의 열매에서 유래되었다고 합니다.
모양은 배의 수백 배의 축소판이지만 맛은 보장 못한답니다.  그러나 콩배의 효능이 참 많아서 담금주나 발효진액, 차 등으로 마시면 건강에 좋다고 합니다.

철 없는 배꽃과 콩배 열매가 한 나무에 함께 열렸어요

작은 콩배나무에 콩배 열매가 주렁주렁 매달려 있습니다.

가지에 앙증맞게 매달린 콩배 과실

콩배 수확 중

 

우리 초연당에는 콩배나무가 한 그루 있습니다.
얼마 전에 수확하여 똘배로 약술을 담갔답니다. 배의 개수로 따지자면 수백 개의 배로 술을 담갔네요. ㅋㅋㅋㅋ 물론 술도 한말을 부었습니다.

가지와 콩배를 수확했어요

술통에 돌배를 손질해서 담고

소주를 말로 부어 배 약주를 담궜어요

 

콩배 효능

콩배 과실에는 비타민C, 칼슘, 인, 마그네슘, 단백질, 사과산, 구연산, 과당, 포도당, 자당, 알부틴, 탄닌 등이 함유되어 있는 천연 종합영양제입니다. 일반 배에 비하여 3~4배의 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 

• 피로 해소, 면역력 증진
• 항산화 효능으로 암 억제
• 콜레스테롤 감소
• 식이섬유의 소화 효능
• 기침, 가래, 해열, 천식
• 기침과 피를 토할 때(폐병)에 특효
• 당뇨와 중풍에도 탁월한 효능

콩배 과실과 도라지를 함께 달여 마시면 기침 가래 천식에 정말 특효라고 합니다.

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↓↓↓  지난해 봄에도 콩배나무에 꽃이 필 때 관련 정보를 포스팅을 했습니다. 더 자세한 정보가 수록되어 있으니 아래 링크를 참고해 보세요. ^^

2022.04.25 - [초연당/오천년 정원이야기] - 콩배나무 꽃 개화 /좀돌배나무

콩배나무 꽃 개화 /좀돌배나무

 

주렁주렁 가지를 뒤 덮은 콩배 열매