초연당 공식 블로그

4월 6일에 여수시에서 가족들이 우리 순창 초연당에 봄나들이를 왔습니다. '온가족보듬사업 1회 문화체험'으로 고추장과 장으로 유명한 우리 순창을 찾았답니다. 비빔밥과 된장찌개를 만들어 옹기종기 가족끼리 모여 점심식사를 하며 즐거운 시간을 보냈습니다. 이외에도 순창발효소스토굴을 관람하고, 고추장과 인절미 만들기 체험도 하였습니다. 인절미 만들기에서는 떡메를 쳐서 떡을 만들어 먹으며 옛 전통문화 체험을 즐기며 오랜만에 가족들이 즐거운 시간을 가졌습니다. 우리 초연당 체험장에서 비빔밥과 된장찌개 만들기 체험을 했습니다. 아래 사진은 (주)궁중음식본가(6차산업인증업체) 선진경 장류기능인이 고추장과 된장의 발효 및 제조 과정 등의 정보를 설명하고 있습니다. 다들 빨리 실습해 보고 싶어 하는 눈빛들이지요? 언듯 보..

지난 1월에 우리 초연당에 만수아빠 최주봉 씨가 다녀 가셨습니다. MBC 테마기행 "길" 순창편을 초연당에서 촬영했습니다. MBC 테마기행 길 순창여행 맛깔난 말 솜씨와 정감 있는 멘트가 옛 추억을 떠오르게 합니다. 일요일 아침 온 가족이 밥상 앞에 둘러앉아 [한지붕 세가족] 드라마를 보며 울고 웃던 시절이 있었습니다. 최주봉 씨는 세탁소를 경영하는 만수아빠로 우리들에게 기억되었고 왕능일가에서는 쿠웨이트박으로 열연하기도 했지요. 우리에겐 이런 익숙한 별명으로 알리진 국민배우입니다. 현재는 지역 MBC에서 제작하는 테마여행 "길" 프로그램에 출연하고 계신다고 합니다. 이번 테마여행은 우리 순창편으로 순창의 자연이 빚은 찰지고 깊은 맛을 찾아 떠난 여행길이라고 합니다. 맨 처음 여행길에 오른 곳은 추위 속에..

야~~ 여름이다!! 푹푹 찌는 여름! 어김없이 찾아오는 여름입니다. 여름! 푹푹 찌는 낮 더위! 잠 못 이루게 하는 열대야! 피할 수 없다면 즐겨라~ 여름이어서 즐거운 여행이 있습니다. 순창 하면 고추장 민속마을이 너무 유명해서 발효음식이 제일 먼저 떠오르지요. 그런데 순창에는 발효음식만 유명한 것이 아니랍니다. 순창은 볼거리, 즐길거리 먹을거리가 엄청 많답니다. 얼마 전 7월 1일(금)에 방영된 KBS2 생생 3道에서 방영된 전주-순창의 여름 편을 소개해 드릴게요. 본 사진들은 방영된 영상을 캡처 했습니다. 순창 추천 여행지 1 섬진강 상류 루어 낚시 섬진강은 토종 민물고기 최고의 서식지입니다. 청정 자연 속 순창군을 감고 흐르는 섬진강 상류는 전문 루어낚시 강태공들이 즐겨 찾는 강계 루어낚시의 메카입..

시끄러운 세상 조용하고 한적한 곳으로 여행을 떠나고 싶은 당신에게!!! 요즘 코로나19 오미크론 확산으로 사회적 거리두기는 계속 이어질 듯합니다. 우울한 나날이 계속되고 있고 일상생활 회복은 당분간 기대하기 어려울 듯합니다. 이런 답답하고 우울한 세상에서 벗어나 조용하고 한적한 곳으로 훌쩍 떠나고 싶어집니다. 사랑하는 이와 함께 떠나는 여행이라면 이보다 더 좋을 수는 없겠지요? 반가운 소식을 알려 드릴게요! 2022년 순창군에서 관광객 유치지원 사업으로 체험비와 숙박비를 지원해주는 사업을 실시하고 있습니다. 순창에는 굽이굽이 섬진강의 아름다운 강길이 있고 후하고 넉넉한 전라도 인심이 있습니다. 아래 URL을 클릭하면 순창여행 지원사업 내용을 확인할 수 있어요. 참고해서 심난한 요즘 슬기롭게 살아 보아요...

이제 곧 휴가시즌이 다가옵니다. 모두들 여름휴가 계획은 세우셨나요? 바다도 좋고 산의 계곡도 좋지요. 무더위를 피해 지치고 피곤한 일상에서 벗어나 잠시나마 자연을 벗 삼아 휴식을 갖고 싶어 여름휴가를 떠나는데요. 여름 여행지를 고민 중이라면 전라북도 순창은 어떠신가요? 순창은 산으로 강으로, 먹고, 보고, 즐길거리가 정말 다양합니다. 순창군에서 제작한 순창군 문화관광 영상 "순창이 부른다"를 공유할게요. 저희 초연당도 영상에 휠링 숙박체험으로 포함되어 있어요. 초연당, 전통과 현대가 공존하는 숙박체험_힐링 팸투어 순창과 함께하면 평범했던 모든 것들이 특별해집니다. 섬진강 최고의 걸작이라고 해도 과언이 아닌 장군목 유원지의 요강바위 수만 년의 긴 세월이 만들어낸 자연이 빚은 기괴한 바위들! 자연이 만든 자..

#장담그기 좋은 날 장은 우리의 식탁에서 매우 중요한 재료 중 하나이기 때문에 한 해를 책임질 좋은 된장, 고추장, 간장 등을 담그는 날을 선택하는 것은 매우 중요한 일 중 하나였을 것 같습니다. 지역마다 다르지만 보통은 입춘 전후로 장을 담그는게 좋습니다. 음력 1월에서 3월 삼짇날 사이에 장을 담근 것으로 전해져 내려옵니다. 결론은 지역 상관 하지 말고 정월그믐에 장을 담그면 좋습니다. 또한 아무 날에나 장을 담그는 것은 아니랍니다. 12간지 중 범, 말, 소 등 털 달린 짐승 날에만 담그는 것이 좋다고 전해집니다. 주로 말날(12지간의 마(馬)의 날)을 장을 담그기 좋은 날이라고 합니다. 말은 실용적인 면에서 오래전 우리 조상들에게 매우 중요한 동물로 무병과 건강을 의미한 데서 말날을 중요시하게 된..